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Cette tarte est plutot simple a realiser mais necessite un peu de temps et surtout d'organisation.Apres la delicieuse?tarte passion-vanille-tonka?(que je vous recommande !), c'est la deuxieme recette de son site que je realise et encore une fois je n'ai pas ete du tout, du tout, decue.J'ai suivi la recette de Julien issue de son site ??les desserts de Julien.Ce gateau est meilleur quand il est tres frais, il faut donc patienter un peu avant de le deguster et attendre qu'il ait fait un petit sejour dans le refrigerateur.Il se compose d'une pate sablee sur laquelle reposent un cremeux et une bavaroise a la vanille recouverts d'un glacage blanc.Il s'agit en fait de la recette de l'invisible aux pommes, qui circule maintenant beaucoup sur internet, sur lequel on ajoute une couche d'amandes effilees, de sucre et de beurre pour apporter du croustillant. EN SAVOIR PLUS >>>

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